Yelmo de Peñarroya Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanco 100%

Elaborado con la variedad sauvignon blanc, sufriendo maceraciones prefermentatitvas a bajas temperaturas, y extrayendo lo mejor de su mosto flor que sufrirá un proceso de fermentación a temperaturas controladas. Dorado con detalles amarillos, nariz intensa, densa y golosa, con notas de frutas tropicales. En el fondo aparecen dulces recuerdos a flores blancas en boca presenta también densidad, cierta dulcedumbre, leve amargosidad, buena acidez y buen recorrido.

Se puede acompañar con pates y mariscos.