Yelmo de Peñarroya Airen

Cuidados selección y recolección de la variedad airén sufriendo maceraciones prefermentatitvas a temperaturas bajas, para así poder conseguir todos los aromas y sabores de la misma, obteniendo también unos tonos amarillos-pajizos que hacen que realce la elegancia de un gran vino blanco.

A la vista podemos percibir unas connotaciones amarillas-pajiza, en nariz notamos aromas de frutas tropicales, hierbas aromáticas y flores silvestres, en boca es fresco, untuoso y elegante en su paso.

Se puede acompañar con sopas, quesos frescos y pescados cocidos.